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美式牛排


美式牛排的词语属性

拼音měi shì niú pái
拼音字母mei shi niu pai
拼音首字母msnp

美式牛排的百科含义

用料材料  牛排盐胡椒橄榄油意大利香草室温黄油做法1. 牛排从冷藏室拿出来,擦干表面的水分,放到室温的温度;(啰嗦:水分不擦干煎的时候会出水,牛排太冰也会出水。)2. 平底锅放到中高火上预热,一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气(这个很重要)3. 牛排两面均匀地撒上盐和胡椒粉,在一面点上一些橄榄油,然后抹匀4. 将抹油的一面向下放入锅中,开始计时约5分钟5. 不要碰牛排,直到5分钟后需要翻面的时候再翻过来,另一面煎约4分钟6. 时间到后,用手指轻按牛排中心判断熟度,太软说明太生,继续煎1-2分钟(啰嗦:有烤箱,每面煎2分钟后放进180摄氏度下烤5-7分钟也一样。)7. 将牛排放在一只冲过温...

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