县城东有个面馆，老板叫张山。张山做的面汤好，用各种骨头熬制，他的面也好，只要客人吃过他的面，就没有不回头的，每日早上屋里屋外挤满了吃面的人。

这天早上，有个年轻人飞奔而来，进了面馆，冲着张山喊道：“老板，来碗面。”张山听到招呼，嘴里答应着，眼睛朝外看了一眼。这人看上去也就二十来岁，穿着粗布衣服，长得倒是蛮精神。

这时，又来了几个陌生的客人，看穿着打扮不像本地人，他们也冲张山吆喝：“老板，来四碗面。”张山把煮好的面放到年轻人面前的桌子上，怎料年轻人双手端起碗，大声说：“这么烫，叫我怎么吃啊！”然后“啪”的一声将面碗摔到了地上。

面馆里的人都惊讶地朝这边看，那几个人也慢慢地围了上来。说时迟那时快，年轻人猛地冲向愣住的张山，劈头给了他一拳。

张山被打蒙了，自己开店这些年，从没得罪过谁啊！今天这是怎么了，碰见个这么不讲理的客人。张山想跟他讲讲道理，可年轻人容不得他开口，把他按在地上就是几拳。说来也怪，拳头落在身上并不疼，张山不敢再出声，抱着头缩着身子。

吃面的都过来劝架，趁着人多，年轻人夺路而逃。那几个人见状不妙，叫喊着追向年轻人，只听几个吃面的人议论说：“这几个家伙是日本人。”

后来张山听说，那几个日本人追上了年轻人，年轻人很快被扭翻在地，绑着押走了。这一幕张山没看到，他当时在众人的搀扶下慢慢地从地上爬起来，拍了拍身上的泥土。突然，他觉得自己上衣口袋里有样东西。

张山装作若无其事回到灶台前，摸出来一看，是封信。这信肯定是年轻人故意留给他的，说明这信很重要，是想让他帮忙转交出去。张山大字不识几个，信封上写的啥他都不清楚，但他知道这封信很重要，万一被日本人知道，自己的命就没了。

张山一夜没睡，眼前老是出现年轻人临走时看他的眼神，是信任？求救？还是另有他意？张山常听吃面的人说起江南抗日游击队，心想，那个年轻人会不会是游击队员？游击队到底在哪里呢？

第二天一早，张山依旧起来开店，但经过昨天这一闹，来吃面的人少了很多。这时，来了个陌生的矮个子：“老板，来碗面。”张山答应着开始下面。矮个子来到张山跟前说：“听说你家的面非常有名气，平日里都要排队吃面，今天怎么这么冷清啊？”

张山笑了笑，就说起昨天有个年轻人被日本人抓了的事。矮个子“哦”了一声，然后环顾四周，悄悄地问张山：“那个年轻人在你这里有没有留下啥话，或是什么东西？”张山摇摇头：“当时太乱了，他一个人跑，后面好多人追。”矮个子轻轻地说：“不瞒你说，那个年轻人是我兄弟，他身上有重要的东西，他发现有人跟踪他，所以才跑的。”

说话间，面煮好了，张山往面上淋了一调羹油，然后端到桌子上。矮个子端过面，面刚到喉咙口，突然哇地吐了出来，哇啦了一声又憋了回去，丢下筷子吼着：“这啥玩意，太辣了。”张山吓了一跳：“不好意思，这辣油是我这里的特色，你要是吃不惯，我给你换一碗。”张山说完，又重新给矮个子下了一碗面。

过了一天，店里来了位中等身材的陌生人，那人边吃面边说：“听说你这里平日都要排队，今天怎么这么冷清？”张山就说起前天有个年轻人被日本人抓了的事。说着话，那人咧着嘴说：“辣！”张山惊出一身汗，忙要给他重新下一碗。那人摆了摆手，小声地跟张山说：“我知道你是好人，不妨告诉你，我是江南游击队的，我是那个年轻人的接头人，因为路上耽搁了时间，没能与他见面，他身上有重要的情报，我相信他肯定把情报留下了，所以我今天来这里问问你。”

张山说：“哦，他是游击队啊！身上有重要的情报？我当时听他说话的口音像苏北人，他是苏北游击队的？”

那人愣了一下，顺嘴说：“对对，他是苏北来的同志。”张山哦了一声说：“他被抓了，情报肯定被日本人拿去了。”那人见张山不像说谎，也问不出个所以然来，吃完面后心有不甘地走了。

又是一天早上，张山观察着每一个来吃面的人，正胡思乱想呢，店外又来了一个高个子陌生人：“老板，来碗面。”

不一会儿，张山把一碗热气腾腾的面端到高个子跟前，高个子吃了一口面说：“味道真好，可今天怎么这么冷清啊？”

张山嘿嘿一笑，就说起了年轻人被日本人抓走的事。高个子惊讶地说：“日本鬼子太猖狂了，有他们在就没我们的好日子过，怪不得今天你店里人这么少。”吃完面，高个子到里面付钱，拿钱的时候，高个子的口袋里掉出来一样东西，是张照片，张山忙弯腰帮他捡起来，在递给高个子的时候，张山清楚地看到照片上的两个人，一个是眼前的高个子，还有一个就是几天前被捕的年轻人。张山愣怔了一下，高个子付了钱，收起照片转身要走。

这时，张山突然叫住了他，把他拉到安全的地方：“刚才照片上的人是你朋友？”

高个子爽快地回答：“是啊！怎么了？”张山慌慌张张地说：“前几天被日本人抓去的就是这个人。”高个子说：“谢谢你告诉我，我得想办法去救他。”

张山一把拉过高个子，然后从柜子里翻出那封信：“这是他冒着生命危险留下的，我不识字，也不知道该给谁，你看看。”

高个子接过信，紧紧地握住张山的手说：“谢谢你，张山同志。”张山瞪大眼睛：“你知道我的名字？”

高个子说：“当然知道，我叫周洪亮，是江南游击队的，前几天，我们的情报联络员在这里被捕了，我们相信他在被捕之前肯定将情报传递出去了，但我们不知道他把情报放哪里了。所以我们对你进行了摸底，知道你是个非常正直的人。我想，如果情报确实在你这里，我们没有可靠的证据证明我们的身份，你是不会轻易相信我们的。于是，我找了张与联络员的合照，今天再来探听消息，我故意将照片掉在地上，如果情报在你手上，你看到照片确认了我的身份，一定会把情报给我的。”

张山有些激动，说：“前几天来过两个陌生人，他们都在打听情报的事，但我知道第一个来的是日本人，因为日本人不喜欢吃辣，所以我在下好的面条上淋了一调羹辣油，没想到他果然叽哩呱啦地露出了马脚。第二个来的是汉奸，冒充游击队员，我说被抓的年轻人说的是苏北话，他顺着我的话说那人是苏北来的同志，其实年轻人说的就是我们本地话。我知道这情报是年轻人用命留下的，一定很重要，决不能轻易落在日本人手里。”

“太谢谢你了！张山同志，你机智勇敢地将情报保护好，并正确无误地传递给我们。这是一份非常重要的情报，是日本鬼子在昆城地区的军事布防图，对我们抗日有重大的帮助。”周洪亮说。

张山张大嘴巴点了点头。周洪亮说，“张山同志，我代表江南抗日游击队全体队员谢谢你！”

张山忙摆摆手，低声说：“以后只要用得着我的地方，尽管来找我。”周洪亮握着张山的手：“一定，一定。”

后来，张山面馆成了游击队的联络站，张山也成了游击队的地下联络人。