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傣味辣螃蟹


傣味辣螃蟹的词语属性

拼音dǎi wèi là páng xiè
拼音字母dai wei la pang xie
拼音首字母dwlpx

傣味辣螃蟹的百科含义

用料材料  用量鲜活花蟹2千克小米辣30克大蒜50克葱,姜少许香菜100克青柠檬2个做法1. 花蟹洗干净后去壳,切成两半,蟹爪用刀背敲裂。将处理好的花蟹装盆,倒入少许黄酒去腥。2. 大蒜切成小粒,姜切片,葱切成小段,小米辣剁碎,青柠檬扎汁3. 热锅中倒入精练油,将蒜粒,姜片放入锅中爆出香味后倒入处理好的花蟹进行翻炒,花蟹有点变红时加入小米辣,翻炒均匀后倒入少许开水,盖上锅盖。4. 待锅中汤汁还剩下少许时加入葱段和柠檬汁,加入盐再翻炒几下。香菜垫盆底,将炒好的辣螃蟹倒入盆中。1

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