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一碗鳝丝面


一、

吴老板的小餐馆开了好多年了,以前在周边颇有名气。近来由于各种原因,小餐馆生意有些惨淡,吴老板寻思要不要把餐馆关掉。这个父母留下来的小餐馆,信誉挺好,再加上几十年味道一流的独家厨艺,轻易关掉也实在可惜。

这天大清早,吴老板像往常一样打开门,见一个老先生站在店门外的大街中央,上上下下不停地打量着他的小餐馆,貌似在寻找着什么。吴老板看老先生目光困顿很疲惫的样子,就热情地邀请他进来坐坐。老先生也不客气,抬腿就走进了餐馆,坐到了靠近门口的餐桌旁。吴老板连忙给老先生倒了杯热茶,问老先生是要吃饭还是找人。老先生喝了口水,闭着眼想了半天,才无奈地摇摇头说:“说实话,我现在也不知道自己到底想要干什么。”

吴老板宽厚地笑了一下,安慰老先生说:“没事大爷,您慢慢想。听口音您老人家不是本地人吧?家在哪里呀?”

老先生又“咕咚咕咚”喝了几口水,抬了抬手说:“我家是……我家是……我家到底是在哪儿?在嘴边怎么又忘了?”吴老板这下笑不出来了,估计这可能是个因老年痴呆走失的老人,他让老先生不着急想这些,先歇一歇再说。老先生却焦躁起来,抓着头说:“我叫啥来着,家住哪儿,我跑这儿来干啥,我怎么啥也记不起来了?”

吴老板看老先生着急的样子,连忙又给他续了杯水,岔开话题说:“大爷,您饿不饿?要不我先给您做碗面吧?”

老先生点点头说:“你别说,还真有点饿了,正想吃碗面呢。”说着,他想起了什么,伸手从兜里掏出一个小包,打开递给吴老板说:“小老板,谢谢你的关心,我可不白吃你的面,我有银行卡。”

吴老板双手接过来看了看,忍不住笑了,他把小包轻轻放到老先生面前说:“没问题,您先慢慢喝口茶,有没有钱都让您吃面,别担心。”

时间不长,吴老板就端过来一碗香喷喷的鳝丝面,放到了老先生面前。黑黄相间的爆香鳝丝、洁白筋道的手擀面条,鲜香诱人。老先生拿起筷子深吸一口气,喊了声:“好香!”就埋头急不可待地吃了起来。

吴老板看着老先生专心地吃着鳝丝面,不由笑了,对老先生道:“我们家这招牌鳝丝面,从我老爸起就备受赞誉,您看这鳝鱼丝,是今天早晨刚杀刚做的,这筋道的面条,是昨晚就和好揉好,醒了一夜,今早刚刚擀好的。这么多年味道始终如一,从来都是这么地道。”

吴老板正在自豪地说着,猛然看见老先生哆哆嗦嗦放下手中的筷子,抬眼看着他,老泪纵横。吴老板连忙抽了张纸巾递给他,问老先生:“您这是怎么了?”

老先生接过纸巾擦了擦泪,捶着桌子抽抽噎噎地说:“我现在想起来我来干啥了,我就是来找这碗面的。”

老先生一把抓住吴老板的手,激动地说:“说起来那都是三十多年前的事了,那年我和老伴儿两个人来旅游,因为劳累和饮食不当,老伴儿走着走着,突然就抓了我一把,随后无力地倒下了,双目紧闭不省人事。这下可把我急坏了,这里举目无亲的,老伴儿又胖又重,我一个人又弄不动,真是呼天天不应叫地地不灵啊!”

“当时我俩正好走在一个小餐馆门前,餐馆老板在屋里看见了,毫不犹豫地放下生意,跑了出来。他急急忙忙推出店里的三轮车,飞快地帮我把老伴儿送到医院。不仅跑前跑后帮我办手续,还垫付了医药费。医生检查完说是大面积脑血栓,幸亏送医及时,否则会有生命危险。那几天我一个人在医院手忙脚乱的,餐馆那么忙,餐馆老板还让老板娘过来帮了我好几次,给我送来香喷喷的鳝丝面。”老先生指着面前的鳝丝面,说话很激动,“就是这个面,就是这个味儿!”又转身指了指门外,“就在这门外!”

老先生接着说:“等我老伴儿病情稳定,我们就匆匆忙忙回了家。餐馆老板垫付的医药费,后来我让儿子寄了过来。回去后我一直伺候着偏瘫的老伴儿,没空回来当面致谢,心中很是愧疚。多年后老伴儿过世,儿子把我接到了国外,就更没机会过来了。”老先生自责地摇摇头,“我的心中一直惴惴不安,也不知道好心的老板收没收到寄过来的钱。后来和儿子回了国,这次趁着回老家,我就迫不及待地过来了。”

吴老板拉着老先生的手,轻轻拍了拍说:“老伯伯,您放心,您儿子寄来的钱收到了!我爸我妈生前给我提过这件事,他们在这条人来人往的大街上做生意,一生中帮助的人很多,这是他们的本分,不用谢。”

老先生激动地说:“虽说这份情谊无法用钱表达,但是也不能让你赔钱不是?咱不差钱。儿子给我的卡里存了不少钱呢。”说着老先生又一次把小包拿出来,让吴老板刷卡支付鳝丝面的钱。

二、

吴老板正在推让,从门外跑进来一个姑娘,她扳肩膀看老先生的脸,又对了对手机里的照片,兴奋地说:“就是你,老先生,这回看你往哪儿跑!”然后对着手机大声喊道:“找到他了,在鳝丝面馆呢,快来吧。”

吴老板赶紧扒拉开姑娘的手,颇为不满地说:“怎么回事?你是干什么的?有事说事你揪着老人家干啥?”

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