一种常绿灌木，雌雄异株，叶长椭圆形，开橘红色花，香味很浓，是珍贵的观赏植物。又叫金桂。
桂树的一种。
晋嵇含《南方草木状》卷中：“桂有三种：叶如柏叶，皮赤者为丹桂。”唐白居易《有木诗》之八：“有木名丹桂，四时香馥馥。”清吴骞《扶风传信录》：“井上碧梧惊叶落，苑间丹桂泻香空。”
《晋书·郤诜传》：“﹝武帝﹞问詵曰：‘卿自以为何如？’詵对曰：‘臣举贤良对策，为天下第一，犹桂林之一枝，崑山之片玉。’”后以“丹桂”比喻秀拔的人才。
《宋史·窦禹钧传》：“﹝竇仪﹞弟儼、侃、偁、僖，皆相继登科。冯道与禹钧有旧，尝赠诗，有‘灵椿一株老，丹桂五枝芳’之句。”元吴昌龄《张天师》第一折：“你只想鵰鶚起秋风，怎知我月中丹桂非凡种。”《歧路灯》第二四回：“一副木对联，上刻着七言一联云：‘一丛丹桂森梁苑，百里甘棠覆浩州。’绍闻方晓得是个旧家。”
旧时称科举中第为折桂，因以丹桂比喻科第。
唐黄滔《寓题》诗：“损生莫若攀丹桂，免俗无过咏紫芝。”五代王定保《唐摭言·为第等后久方及第》：“温岐滥窜於白衣，罗隐负寃於丹桂。”元白朴《墙头马上》第二折：“他折一枝丹桂羣儒骇，怎肯十謁朱门九不开。”
比喻子息。旧称人子曰桂子。见宋胡继宗《书言故事·子孙》。
明高明《琵琶记·牛相教女》：“回首庭前，凄凉丹桂好伤怀。”
传说月中有桂树，因以“丹桂”为月亮的代称。
唐曹松《中秋月》诗：“遥遥望丹桂，心绪更纷纷。”宋葛胜仲《虞美人》词：“一轮丹桂窅窊树，光景疑非暮。”