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三丝炒面筋


三丝炒面筋的词语属性

拼音sān sī chǎo miàn jīn
拼音字母san si chao mian jin
拼音首字母sscmj

三丝炒面筋的百科含义

用料材料  新鲜湿面筋绿豆芽黄瓜胡萝卜红甜椒做法1. .绿豆芽摘除豆、根,洗干净沥干待用2. .黄瓜、胡萝卜、红甜椒分别洗干净,分别切丝待用3. .起锅,倒入精制油,油温升至6成左右,放入新鲜湿面筋炸,炸至二面金黄色,倒出沥干油4. .然后将面筋调味盐、磨菇精上笼蒸15分别,取出冷却后,从中间一片为二,然后改刀成细条待用5. .另起锅,倒入少许精制油,煸香姜丝,倒入面筋丝、胡萝卜丝、红甜椒丝、绿豆芽,大火爆炒(火要大,动作要快),然后放入少许水,调味盐、磨菇精,倒入黄瓜丝炒匀,勾一点点薄芡,淋少许香油出锅装盘即可1

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