简介类别:家常菜 活血化瘀食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 工艺:扒 口味:咸鲜味 食用:早餐、中餐、晚餐材料主料:油菜心500克 辅料:口蘑100克 调料:盐5克 淀粉(玉米)5克 鸡油3克烹饪方法1. 将口蘑打上花刀,用开水焯透; 2. 将菜心洗净,从根部切十字切口; 3. 炒勺内放入清汤、精盐,烧开后放入菜心,口蘑煨2分钟; 4. 然后加入味精、水淀粉勾芡,淋上鸡油,盛入盘中即可。