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鱼香红菜苔


鱼香红菜苔的词语属性

拼音yú xiāng hóng cài tái
拼音字母yu xiang hong cai tai
拼音首字母yxhct

鱼香红菜苔的百科含义

冬季是吃红菜苔的季节,这时候的红菜苔粗壮脆嫩,清炒或者用干辣椒炝炒,都很好吃。鱼香味型是川菜中一种主要的和出名的味型,是利用泡红辣椒、姜、蒜、葱营造出烧鱼的味觉环境来,代表菜肴就是大名鼎鼎的鱼香肉丝。

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