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烫嘴豆腐


烫嘴豆腐的词语属性

拼音tàng zuǐ dòu fǔ
拼音字母tang zui dou fu
拼音首字母tzdf

烫嘴豆腐的百科含义

煨豆腐是福建省永安市著名的传统小吃之一,通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。

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