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脆辣排骨


脆辣排骨的词语属性

拼音cuì là pái gǔ
拼音字母cui la pai gu
拼音首字母clpg

脆辣排骨的百科含义

食材主料:猪肋排300克,红泡椒、郫县豆瓣酱各适量; 配料:生姜、大蒜、葱各适量; 调料:淀粉一小勺,蚝油一小勺,料酒2小勺,生抽一小勺,胡椒粉少许,盐适量;做法1.排骨洗净沥干,放入调料拌匀后腌制一至两个小时; 2.红泡椒、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜均切碎成末,葱切花; 3.锅内放入适量的油(以浸过排骨为准),将油烧至七成热; 4.用筷子将腌制好的排骨一块块地放入锅中,中火,期间将排骨翻动几次,炸至排骨两头的肉脱骨时开大火炸至金黄色捞出,沥干油分; 5.锅内留少许油,下入姜蒜末爆香后放入泡椒与郫县豆瓣,炒匀; 6.放入炸好的排骨,炒匀后下入葱花,再炒匀即可经验分享1.排骨腌制的时间要够,这样才比...

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