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兴义饵块粑


兴义饵块粑的词语属性

拼音xīng yì ěr kuài bā
拼音字母xing yi er kuai ba
拼音首字母xyekb

兴义饵块粑的百科含义

兴义饵块粑,贵州省兴义市特产,中国国家地理标志产品。兴义饵块粑在黔西南具有悠久的历史,属布依族特色食品。布依族以农业为主,从事水稻种植历史悠久,素有“水稻民族”之称。兴义饵块粑其色泽均匀嫩白、光滑、细腻,组织紧密,不松散,无任何添加剂,加热后香味扑鼻、口感香糯、软绵、不粘牙、不碜牙,爽口而有弹性。食用方便,可炒、煮、烤、煎等方法食用,由于兴义饵块粑具有其独特口味和多种食用方法,已成为当地人不可或缺的主食之一,并因其具有浓烈的地方特色风味和当地民族的人文色彩,成为久负盛名的贵州特色旅游食品。2010年2月,原国家质检总局批准对“三江茶油”实施地理标志产品保护。

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