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麦芽糖
麦芽糖
亦称关东糖、软饴、硬饴。植物种子在发芽过程中,产生出糖化酵素,把淀粉水解成此糖。中国对此糖的利用很早。 《诗经大雅绵篇》:“周原,堇茶如饴。”郑玄注:“周之原地在岐山之南,然肥美;其所生菜,虽有性苦者,甘如饴也。”战国时,北方
麦芽糖柚皮
麦芽糖柚皮的词语属性 拼音mi y tng yu p拼音字母mai ya tang you pi拼音首字母mytyp 麦芽糖柚皮的百科含义 麦芽糖柚皮是广东省东莞市石龙镇和茶山镇的一种传统名点,也是东莞土特产之一,其选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用
麦芽糖乐队
麦芽糖乐队的词语属性 拼音mi y tng yu du拼音字母mai ya tang yue dui拼音首字母mytyd 麦芽糖乐队的百科含义 麦芽糖乐队成立于2009年1月18日,由6位喜欢周杰伦的阳光宅男们组成,曲风为周氏R&B、pop、pop rock.
麦芽糖夹饼
麦芽糖夹饼的词语属性 拼音mi y tng ji bng拼音字母mai ya tang jia bing拼音首字母mytjb 麦芽糖夹饼的百科含义 麦芽糖夹饼是香港特色小吃,是续净食外另一种受大众喜爱的食法,常为街头小吃。
低聚麦芽糖
低聚麦芽糖的词语属性 拼音d j mi y tng拼音字母di ju mai ya tang拼音首字母djmyt 低聚麦芽糖的百科含义 低聚麦芽糖,是采用优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的。低聚麦芽糖包括仅包含有α-1,4糖苷键的直链低聚麦芽糖和含有和
萝卜麦芽糖
萝卜麦芽糖的词语属性 拼音lu bo mi y tng拼音字母luo bo mai ya tang拼音首字母lbmyt 萝卜麦芽糖的百科含义 萝卜麦芽糖,也叫萝卜汁麦芽糖,用白萝卜和麦芽糖隔水炖熟而成,以达到清热化痰、止咳、润燥的功效。白萝卜可以化痰,麦芽糖则可以止咳,当咳嗽不停,还有浓痰时,饮
回族麦芽糖
回族麦芽糖的词语属性 拼音hu z mi y tng拼音字母hui zu mai ya tang拼音首字母hzmyt 回族麦芽糖的百科含义 麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后,回族群众便晒好大麦,整理好家具,开始碾米,做糖。这种习惯已有200年的历史。宁夏川区是宁夏大
麦芽糖蛋糕
麦芽糖蛋糕的词语属性 拼音mi y tng dn go拼音字母mai ya tang dan gao拼音首字母mytdg 麦芽糖蛋糕的百科含义 麦芽糖蛋糕由低筋面粉,液体麦芽糖醇,鸡蛋,蛋白糖等制作而成的菜品。
红薯麦芽糖
红薯麦芽糖的词语属性 拼音hng sh mi y tng拼音字母hong shu mai ya tang拼音首字母hsmyt 红薯麦芽糖的百科含义 麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类,易引起糖尿病、肥胖症、动脉硬化和心脏衰弱等疾病
麦芽糖糊精
麦芽糖糊精的词语属性 拼音mi y tng h jng拼音字母mai ya tang hu jing拼音首字母mythj
麦芽糖
麦芽糖的词语属性 拼音mi y tng拼音字母mai ya tang拼音首字母myt 麦芽糖的词语解释麦芽糖[ mi y tng ] 有机化合物。由两个葡萄糖分子结合而成。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。 麦芽糖的详细含义 也叫饴糖。糖为白色针
爱情麦芽糖
爱情麦芽糖的词语属性 拼音i qng mi y tng拼音字母ai qing mai ya tang拼音首字母aqmyt 爱情麦芽糖的百科含义 《爱情麦芽糖》是1984年上映的中国爱情类电影,由单慧珠执导。司马燕,李司棋,胡慧中等人主演。
异麦芽糖
异麦芽糖的词语属性 拼音y mi y tng拼音字母yi mai ya tang拼音首字母ymyt 异麦芽糖的百科含义 麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同,所以,为区别于
低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖的词语属性 拼音d j y mi y tng拼音字母di ju yi mai ya tang拼音首字母djymyt 低聚异麦芽糖的百科含义 自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。 工业上以淀粉为原料生