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鱼香芷排的词语属性 拼音y xing zh pi拼音字母yu xiang zhi pai拼音首字母yxzp 鱼香芷排的百科含义 鱼香芷排是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。成菜色泽红亮，鲜香可口，具有独特的四川地方风味。先将猪排剁成10公分长段，用盐、蛋白、太白粉腌拌20分钟左右。 再将油放入锅