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即蒸饼。内地胡人以胡麻蒸制之饼。十六国时，后赵国君石虎讳胡，改称麻饼。唐人习称胡饼。天宝十五载(756)，玄宗仓皇奔蜀，至咸阳望贤宫，日中未食，杨国忠市胡饼以献。

胡饼的词语属性 拼音h bng拼音字母hu bing拼音首字母hb 胡饼的词语解释胡饼[ h bng ] 犹今之烧饼。《释名释饮食》：“胡饼，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。”晋 陆翽《邺中记》：“石勒 讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼。”《晋书王长文传》：“乃微服窃出，举州莫知所之，