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蛋清羊尾
蛋清羊尾的词语属性 拼音dn qng yng wi拼音字母dan qing yang wei拼音首字母dqyw 蛋清羊尾的百科含义 雪绵豆沙是一道菜品,主料是豆沙、蛋清、面粉、猪油,辅料为菜油、白糖等,通过松炸的烹调方法制成。
细沙羊尾
细沙羊尾的词语属性 拼音x sh yng wi拼音字母xi sha yang wei拼音首字母xsyw 细沙羊尾的百科含义 细沙羊尾,系杭嘉湖一带传统的特色名菜,因其形似羊尾而得名。余杭镇一带称之为“细沙高丽肉”。其色泽金黄,体形丰腴,脆中带软,郁香鲜甜,为酒席常备之佳肴,颇受人们喜爱。
炸羊尾
炸羊尾的词语属性 拼音zh yng wi拼音字母zha yang wei拼音首字母zyw 炸羊尾的百科含义 炸羊尾是北京清真风味的一道甜菜,名为“羊尾”,实际是选用上等质量的红小豆熬煮,经过去皮、洗沙等数道工序,经制成豆沙馅,再挂匀蛋清糊后油炸而成。此菜始创于清朝末年,原本是用羊尾
糖粘羊尾
糖粘羊尾的词语属性 拼音tng zhn yng wi拼音字母tang zhan yang wei拼音首字母tzyw 糖粘羊尾的词语解释糖粘羊尾[ tng zhn yng wi ] 一道名菜,属于川菜,虽然菜名有羊尾,但制作材料确实猪肥膘肉。