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椒盐米鸡的词语属性 拼音jio yn m j拼音字母jiao yan mi ji拼音首字母jymj 椒盐米鸡的百科含义 椒盐米鸡是芜湖传统名菜。不同于一般八宝鸡。其特点是巧用刀工，将整鸡出骨，以糯米为主的八宝馅料灌入鸡肚内，蒸熟后重压使鸡肉和八宝料粘合，再涂敷蛋液滚匀面包屑油炸，熟后改