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又称蔗饴、蔗饧。即蔗糖。甘蔗榨汁之后，经煎熬曝晒而成。东汉已出现。《异物志》：“(甘蔗)迮取汁如饴饧，名之曰糖，益复珍也。又煎而曝之，既凝，如冰，破如博棊，食之，入口消释，时人谓之‘石蜜’者也。”南北朝时已有制砂糖，至唐代引进熬糖法后，砂糖制作始采用煎法。

石蜜的词语属性 拼音sh m拼音字母shi mi拼音首字母sm 石蜜的词语解释石蜜[ sh m ] 1.亦作“石密”。用甘蔗炼成的糖。 2.野蜂在岩石间所酿的蜜。 3.樱桃的别名。 石蜜的详细含义 亦作“石密”。用甘蔗炼成的糖。《西京杂记》卷四：“闽越王献高帝石蜜五斛。”汉张衡《七辨》：