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牛腱
五香牛腱
五香牛腱的词语属性 拼音w xing ni jin拼音字母wu xiang niu jian拼音首字母wxnj 五香牛腱的百科含义 五香牛腱是一道菜品，牛腱肉焯水、洗净，放入锅中，加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜，中火烧煮1小时，待汤汁收干后捞出。冷却后改刀、切片，装盘
南瓜牛腱汤
南瓜牛腱汤的词语属性 拼音nn gu ni jin tng拼音字母nan gua niu jian tang拼音首字母ngnjt 南瓜牛腱汤的百科含义 用料材料 用量牛花键一块小南瓜半个葱姜八角桂皮一片红尖椒二个蒜瓣一个做法1. 牛花键（就是所谓的老鼠腱子）洗净，切小块，焯水后沥水待用2. 南瓜去壤洗净
番茄牛腱
番茄牛腱的词语属性 拼音fn qi ni jin拼音字母fan qie niu jian拼音首字母fqnj 番茄牛腱的百科含义 用料材料 用量牛腱2斤西红柿4个芹菜半棵洋葱3个土豆2个胡萝卜2根罐装番茄料酒盐白醋做法1. 牛腱飞水（自家吃嘛，为了有“大口吃肉”的满足感，肉直接用大片）2. 洋葱2个切
番茄炖牛腱
番茄炖牛腱的词语属性 拼音fn qi dn ni jin拼音字母fan qie dun niu jian拼音首字母fqdnj 番茄炖牛腱的百科含义 用料材料 用量牛腱子一块，大约600克番茄三只咸肉一小块黄油一小块黑胡椒粉蒜头几个香葱两根姜二片洋葱一个红酒一杯香草碎一点做法1. 洋葱切大块2. 番茄洗净用
酱牛腱
酱牛腱的词语属性 拼音jing ni jin拼音字母jiang niu jian拼音首字母jnj 酱牛腱的百科含义 酱牛腱是一道菜肴，主要原料有牛腱子，主要辅料/调料有葱、姜等。
凉拌牛腱
凉拌牛腱的词语属性 拼音ling bn ni jin拼音字母liang ban niu jian拼音首字母lbnj 凉拌牛腱的百科含义 凉拌牛腱是一道菜品，主料是牛小腱、配料是草果等，调料为丁香、花椒、红茶包等，主要通过大火煮开后凉拌的做法制作而成。
盐水牛腱
盐水牛腱的词语属性 拼音yn shu ni jin拼音字母yan shui niu jian拼音首字母ysnj 盐水牛腱的百科含义 菜系：江西菜口味：五香味特色：此菜肉烂酥软，具有肉的自然花纹，清香味美，久食不腻。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
胡萝卜炖牛腱
胡萝卜炖牛腱的词语属性 拼音h lu bo dn ni jin拼音字母hu luo bo dun niu jian拼音首字母hlbdnj 胡萝卜炖牛腱的百科含义 胡萝卜炖牛腱是一道美食，主要原料是胡萝卜、牛腱。
萝卜卤牛腱
萝卜卤牛腱的词语属性 拼音lu bo l ni jin拼音字母luo bo lu niu jian拼音首字母lblnj 萝卜卤牛腱的百科含义 一道简单的凉菜。主要食材是牛腱肉、萝卜，配料加以姜、八角等，用卤制的烹饪方法处理。
五香卤牛腱
五香卤牛腱的词语属性 拼音w xing l ni jin拼音字母wu xiang lu niu jian拼音首字母wxlnj 五香卤牛腱的百科含义 五香卤牛腱是一道美食，由牛腱、姜、芹菜、葱等原料制作而成。
牛腱
牛腱的词语属性 拼音ni jin拼音字母niu jian拼音首字母nj 牛腱的百科含义 牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形
