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亦称团钢、苏钢。由生铁与熟铁按一定比例合炼而成，为中国古代独创之制钢方法。此名首见于宋沈括《梦溪笔谈》，其法以柔铁屈盘，以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，遂成钢铁。《重修政和经史证类备用本草》卷四引陶弘景语：“钢铁是杂炼生鍒作刀镰者”，又《北齐书》载綦母怀