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同“目牛无全”。《太平广记》卷四九引《东阳夜怪录》：“诸公清才绮靡，皆是目牛游刃。”见“游刃有余”。《太平广记》卷490引《东阳夜怪录》：“诸公清才绮靡，皆是～。”

《庄子．养生主》：“今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节有间而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”战国魏厨师庖丁，十九年宰牛，积累了丰富的经验，练就了一套熟练高超的技术。他对梁惠王说，十九年来，宰牛数千，刀刃却不卷，这是