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擀杖的词语属性 拼音gn zhng拼音字母gan zhang拼音首字母gz 擀杖的词语解释擀杖[ gn zhng ] 即擀面棒。 擀杖的详细含义 即擀面棒。孙犁《白洋淀纪事村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”参见“擀麵棒”。