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卤味的词语属性 拼音l wi拼音字母lu wei拼音首字母lw 卤味的词语解释卤味[ l wi ] 用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。 卤味的详细含义 卤水之味。《书洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”用卤法制成的冷菜。