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产于盐井之盐。清代产于四川、云南。四川所产行销西藏及四川、湖南、湖北、贵州、云南、甘肃等六省，云南所产行销本省。

井盐的词语属性 拼音jng yn拼音字母jing yan拼音首字母jy 井盐的词语解释井盐[ jng yn ] 地层中的盐质溶解在地下水中，打井汲出这种地下水，经加工后制成的食盐叫井盐。中国四川、云南均有井盐。 井盐的详细含义 食盐的一种。从盐井汲取盐卤，设灶煎制而成。《史记货殖列传》