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书名。清程瑶田作。四卷。叙述粱、黍、稷、稻、麦、大豆、小豆、麻、苽及古今异名的变种。

战国时对各种谷类作物之总称。具体品种，向说不一。《周礼天官大宰》：“三农，生九谷。”郑玄注：“郑司农云：‘九谷，黍、稷(粟)、秫(黏粟)、稻、麻、大小豆、大小麦。’玄谓：九谷，无秫、大麦，而有粱、苽。”《氾胜之书》以稻、米、黍、麻、秫、小麦、大麦、小豆、大豆为