1.落叶灌木或小乔木，叶子卵圆形或肾脏形，花紫色或白色，有香气，花冠长筒状。供观赏。 2.常绿乔木，叶子长椭圆形，花淡红色，果实长球形。生长在热带地区。花蕾、根、果实可入药。种子可以榨丁香油，用作芳香剂。
常绿乔木，又名鸡舌香，丁子香。叶子长椭圆形，花淡红色，果实长球形。生在热带地方。花供药用，种子可榨丁香油，做芳香剂。种仁由两片形状似鸡舌的子叶抱合而成。
唐杜甫《江头五咏·丁香》诗：“丁香体柔软，乱结枝犹垫。”明李时珍《本草纲目·木一·丁香》﹝释名﹞引陈藏器曰：“鸡舌香与丁香同种。花实丛生。其中心最大者为鸡舌，击破有顺理，而解为两向，如鸡舌，故名。乃是母丁香也。”
落叶灌木或小乔木。叶卵圆形或肾脏形。花紫色或白色，春季开，有香味。花冠长筒状，果实略扁。多生在我国北方。供观赏，嫩叶可制茶。
清陈维崧《满江红·怅怅词》：“芍药风流可赐菲，丁香年少宜衣紫。”
指这种植物的花。
冰心《我们太太的客厅》：“窗外正开着深紫色的一树丁香，窗内挂着一只铜丝笼子。”
借喻女人的舌头。
南唐李煜《一斛珠》词：“向人微露丁香颗，一曲清歌，暂引樱桃破。”金董解元《西厢记诸宫调》卷五：“丁香笑吐舌尖儿送。”《清平山堂话本·戒指儿记》：“吐出丁香送郎口，只见牙关紧咬难开，摸着遍身冰冷。”
指丁香花状的耳饰。
《醒世恒言·乔太守乱点鸳鸯谱》：“第二件是耳上环儿。此乃女子平常日时所戴，爱轻巧的，也少不得戴对丁香儿。”《金瓶梅词话》第六八回：“﹝吴银儿﹞耳边戴着金丁香儿，上穿白綾对衿袄儿。”
指丁香花状的纽扣。
清孔尚任《桃花扇·却奁》：“两个在那里交扣丁香，并照菱花，梳洗才完，穿戴未毕。”