北辛乡位于临猗县城西北，峨嵋台地大嶷山之西，南临耽子乡，西靠孙吉镇，北与万荣县交界，东邻卓里、闫家庄乡，属暖温带半湿润半干旱季风气候，其气候特点是四季分明，年平均气温13.6℃，无霜期217天，年平均降雨量为495.2毫米。较大的温差，充足的光照，丘陵地带。东西宽10公里，南北长6.5公里，总面积为75平方公里，耕地面积103228亩，全乡以农业为主，盛产苹果，其中苹果面积7万亩。年产苹果2.5亿公斤，无公害苹果达1亿公斤。解放后，北辛乡和耽子、卓里三个乡均系第三区管辖，1958年统称卫星人民公社。1960年按地形和村庄布局，将原卫星公社分为北辛、卓里，耽子三个公社，一九八四年八月改成乡政府。...