专业的万年历黄历查询网站

励志故事《缪钦:从服务员到副总裁有多远》




  在芝加哥最豪华的酒店,在记者们的闪光灯下,缪钦手捧奖杯,与台下的母亲泪眼相望时他知道,他足以让妈妈骄傲了:她的儿子虽然洗过卫生间、拖过地板,但他也可以成为“全球最好”!

坚守的力量

1993年10月25日,在厦门中山路美都商厦BI楼麦当劳的“M”LOGO下,汇聚着一大批求职者——这里是厦门市第一家麦当劳餐厅。一个单纯、青涩、瘦削的小伙子也挤在人群当中,他叫缪钦,时年20岁,福建省南平市人,五个月前才中专毕业。当时他已经应聘到南平市一家银行做财务,月薪八百多元。这在当时的很多人眼里,是一份既体面又有钱的工作,可缪钦偏偏觉得它缺少挑战,便辞职来到厦门闯荡。

缪钦想应聘这家麦当劳的见习经理,用人方却告诉他见习经理已招满,是否愿从服务员干起,缪钦果断回答:“我愿意!”做出这个决定,是因为他对麦当劳这样的跨国大公司非常向往,佩服它的管理和用人制度:麦当劳的管理层,很多都是服务员出身,不强求学历,只看素质和能力。

就这样,缪钦和八十多个新伙伴一起开始了他们的“麦当劳之梦”。然而,不久很多人就“梦醒”了——虽然培训经理曾告诫过他们:从见习员工到见习经理必须经过员工、训练员、见习组长、组长这几个级别,而这些级别是没有定薪的,全是计时工资。要想闯过这几关,至少要半年,而且在这期间得轮岗,炸薯条、做汉堡包等都要学会。但缪钦他们这批人当中还是有很多没经受住考验,半个月后,就有人辞职;两个月后,就有十多人离去……

缪钦仍在坚守,每月不到300元的薪水使他只能和另三个同事在郊外租一间月租70元的民房;舍不得花五毛钱坐公交车,他就早早起床,跑步去上班;每天,他早上比别人先到半小时,晚上下班比别人晚一小时。回家后,他还会仔细阅读麦当劳的《工作手册》,从没在凌晨一点钟前睡过觉……

然而,三个月后的首批升职名单中却没有缪钦,而四个室友中,已有两个升了训练员。在木叶萧萧的街头,他一遍遍告诫自己:一定是我做得还不够好,那就再给我一段时间吧。他上班又往前提了半小时,下班又推迟了一小时。然而两个月后,他再次榜上无名!

缪钦觉得再这样“耗”下去不行了,便开始利用周末出去找事做,并很快在一家酒店里找到了一份高薪的工作。他立马写了辞职报告:“麦当劳不是一个公平的地方,我比别人做得多,做得好,为什么得不到升迁?我要辞职!”经理没有正面答复,只是请他帮个忙:“你已经告诉了我你做得比别人好的地方。那么现在,你能不能换到对方立场上,找出他们比你做得好的地方?给你一天时间,如果你把这个问题想明白了,你仍觉得麦当劳不公平,那你再来辞职也不迟。”

一换位,缪钦顿时就发现:阿刚虽然不加班,但做事效率奇高,阿群特别讨小孩子喜欢,而大刘永远不会跟客人发生摩擦……第二天,缪钦告诉经理,他愿意继续留下来端盘子。

做个职嘲有心人”

1994年4月,缪钦终于被提拔为训练员。5月底,他又晋升为见习组长,一个月后升为组长。9月,他成功通过升级考试,升任见习经理,次年3月,缪钦再次被提升为第一副经理。至此,在不到一年的时间里,缪钦创造了连续升迁的奇迹!

奇迹的背后,是缪钦始终坚持做一个职嘲有心人”,把对顾客的服务放在首位。缪钦记得在刚升任第一副经理后的一天,两位顾客的孩子在儿童游乐区打起架来,随即两位家长也开始互殴。缪钦赶过去劝阻,却被一家长一拳打在鼻梁上,顿时鲜血长流。但他却顾不得去医院,而是招呼员工给两个孩子各送了一瓶饮料,此举感动了两位家长,各自拉回了自己的孩子。

由于在第一副经理的位置上,缪钦总能出色地化解各种危机,他很快就引起了高层的注意。1995年5月,他和另四名培养对象一起被选派到美国总部培训了半个多月。到了美国他才知道,参加此次培训的,还包括其他国家的中层管理干部——而他们,大都用了八年以上时间才到现在的位置。果然,缪钦一回国就被委以重任,去厦门莲花区负责第二家麦当劳店的创建。餐厅开业后,他顺理成章地被任命为该店经理。

1997年4月,缪钦被调到福州市做营运督导,同时管理着四家餐厅。员工们都担心他会大“换血”,一开始弄得人人自危。缪钦非常理解这种心理,所以他上任的第一件事情不是“放火”,而是“浇水”——逐一找员工谈心,了解他们的特长,再把他们放到合适的位置上。此举让员工们打消了顾虑,凝聚力大增。他上任的头一个月,四家店的营业额全部增长!

1998年10月,缪钦再升一级,成了营运部经理。1999年4月,缪钦被调往湖南长沙开辟市常长沙人喜辣,但传统麦当劳食谱则偏清淡,新店开张一段时间客人的新鲜感消失后,生意一下就委靡了。缪钦于是和湖南员工琢磨适合当地人口味的配方,不断开发新品。截至2004年,他在湖南建了19家麦当劳餐厅。不仅如此,湖南的单店效益也成了全国最佳。

2004年3月,缪钦调到杭州升任营运高级经理,负责浙江市常两个月后,他获得由麦当劳总部颁发的“全球总裁奖”。当年在中国,总裁奖获得者只有3个。获奖者可以带一位亲人赴美领奖,并享受几天观光旅游。缪钦带着母亲去了美国,在芝加哥最豪华的酒店,在记者们的闪光灯下,缪钦手捧奖杯,与台下的母亲泪眼相望时他知道,他足以让妈妈骄傲了:她的儿子虽然洗过卫生间、拖过地板,但他也可以成为“全球最好”!与此同时,缪钦还得到了一万美元现金和500股公司股票的物质奖励,但他本人更看重的则是由此获得了更广阔的发展空间。

创意和努力创造神话

2005年4月,缪钦又被调往大连,负责东北三省和内蒙古地区的市常他给自己定下一个目标,用三个月时间考察完四省区五十多家餐厅,拿出拓展方案。

这年冬天,缪钦又作出一个大胆决策:在东北地区推广“24小时餐厅”。决策一提出,马上就遭到同事们的强烈反对——要知道,“24小时餐厅”在南方还可以,在冬季天寒地冻的东北却有点近乎妄想,谁会在滴水成冰的深更半夜出门吃东西?

但缪钦偏不信这个邪,他仍然坚持要拿两三家店出来做试验。刚开始,生意果然很差,但一个月后奇迹渐渐发生:越来越多的“夜猫子”在深夜光临麦当劳,为啥?因为在东北地区,整个餐饮业都有“畏寒”的传统思维,冬夜不营业,使得剑走偏锋的麦当劳钻了个大空子。把东北人冬天吃夜食的习惯培养出来后,麦当劳的业务量迅速提高。




2007年4月,他又被调到北京任北二区总经理。与此同时,他又开始接受一个高级培训计划:麦当劳总部为培养后续高级人才专门开设的为期一年的“中国领导力发展计划”。由现麦当劳中国公司的首席人才官、原北区总经理陈麒亦(新加坡籍)亲任缪钦的导师,让他有步骤地接触和了解麦当劳各部门的工作状况。

2008年4月18日,年仅35岁的缪钦创造了中国本土员工的一个神话——升任麦当劳中国副总裁兼北区总经理。这是麦当劳历史上的第一位中国籍副总裁,也是中国麦当劳最年轻的高层管理者,同时还是第一位由普通员工成长起来的最高级别的高管。

缪钦心里十分清楚,这么高的职位对自己来说是个巨大的挑战。两个直辖市、七个省的直接管理,让他感到了从未有过的巨大压力。但他给自己定了个规矩:无论压力多大,必须坚持公司的价值观,把人选对,把管理架构理清楚,把方向定好,把后续人才培养好,分享他们的建议,给他们创造机会,让他们成功!

2008年10月,缪钦获知一个重要信息:国外很多地方的早餐占到了全天营业额的25%,而中国眼下却仅占7%——8%。他下定决心要做大早餐蛋糕。刚开始做时非常艰难,但当他带领团队专注地做了一段时间后,效果渐显,如今每家推出了早餐的餐厅营业额都在大幅增长。2009年,他又在北京和天津加大了送餐服务力度,效果同样远超预期。

目前,缪钦管理着麦当劳中国区一千多家餐厅和6万名员工,继续创造着奇迹!




上一篇:励志故事《抱怨社会,抱怨世界》 下一篇:励志故事《“不好意思”值多少钱》
猜你喜欢
舒为群
舒为群的词语属性 拼音sh wi qn拼音字母shu wei qun拼音首字母swq 舒为群的百科含义 舒为群,女,现任第三军医大学环境卫生学教研室主任、教授,博士研究生导师。1984年湖南医学院公共卫生专业获学士学位,1990年第三军医大学军队卫生学专业获硕士学位,1997年第二军医大学预
林婕
林婕的词语属性 拼音ln ji拼音字母lin jie拼音首字母lj 林婕的百科含义 林婕, 女,1936年2月生,广东揭阳人,研究员。中共党员。毕业于华南农学院农学系。现任华南农业大学科研处副处长。主要业绩:1988年以来先后参加或主持省部级重点农业科技研究课题10多项,被中共华南农
中国玉
中国玉的词语属性 拼音zhng gu y拼音字母zhong guo yu拼音首字母zgy 中国玉的百科含义 中国文化学上的玉,内涵较宽,并不只是其在矿物学上的意义。汉代许慎在《说文解字》中说,玉,石之美兼五德者。所谓五德,即指玉的五个特性。凡具有坚韧的质地,晶润的光泽,绚丽的色彩,
郭公夏五
郭公夏五的词语属性 拼音gu gng xi w拼音字母guo gong xia wu拼音首字母ggxw 郭公夏五的词语解释郭公夏五[ gu gng xi w ] 《春秋》一书中,“郭公”下未记事,“夏五”后缺“月”字。比喻文字脱漏。 郭公夏五的词语出处 《春秋庄公二十四年》:“冬,戎侵曹。曹羁出奔陈。赤归
《恶贯久盈》来历意思解释
见“恶贯满盈”。唐陆贽《议汴州逐刘士宁事状》:“伏以刘士宁昏荒暴慢,~。”
施彦士
【生卒】:1775—1835【介绍】: 清江苏崇明人,字朴斋,又字楚珍。道光元年举人。学以经世致用为主,兼长天文舆地。贺长龄、陶澍延访入幕,襄办海运。事成,历官万全等县。以劳瘁卒于官,有《求己堂八种》、《海运图说》、《春秋朔闰表发覆》等。
李小琴
李小琴的词语属性 拼音l xio qn拼音字母li xiao qin拼音首字母lxq 李小琴的百科含义 李小琴,女,1967年8月生,湖北当阳人,汉族,民进会员,博士,教授、博士生导师。现任广州大学副校长、民进广东省委会副主委、民进广州市委会主委、第十三届全国人大代表。
《徵名责实》来历意思解释
《陈书•宣帝纪》:“方欲杖兹舟楫,委成股肱,徵名责实,取宁多士。”
幽谷百合彩蛋
幽谷百合彩蛋的词语属性 拼音yu g bi h ci dn拼音字母you gu bai he cai dan拼音首字母ygbhcd 幽谷百合彩蛋的百科含义 沙皇幽谷百合彩蛋(Lilies of the Valley Egg):是法贝热的作品之一,制作于1898年。是沙皇尼古拉二世送给亚历山德拉费奥多罗芙娜皇后的复活节礼品。这是
回波
回波的词语属性 拼音hu b拼音字母hui bo拼音首字母hb 回波的词语解释回波[ hu b ] 从雷达目标反射回来的信号,或在一个雷达接收机的阴极射线管屏幕上由这个信号所产生的踪迹。 回波的详细含义 水波回荡。《淮南子本经训》:“嬴鏤雕琢,诡文回波。”高诱注:“回波,若水波也
中川百合
中川百合的词语属性 拼音zhng chun bi h拼音字母zhong chuan bai he拼音首字母zcbh 中川百合的百科含义 是中国经典动漫《围棋少年2》中的人物,日本围棋三人组唯一的女性成员,随日本围棋三人组来到中国。长相清纯甜美。是黑木的红颜知己青梅竹马。
咸嘉湖社区
咸嘉湖社区的词语属性 拼音xin ji h sh q拼音字母xian jia hu she qu拼音首字母xjhsq 咸嘉湖社区的百科含义 咸嘉湖社区位于湖南省长沙市岳麓区,是西湖街道辖管的一个综合型社区,由原来的咸嘉湖居委会和铜盆湖居委会合并而成,面积有1平方公里,总户数3252户,总人口5329人,