用料材料 用量酱料：韩式辣椒酱4大勺韩式辣椒粉2大勺生抽5勺糖1-2勺 （根据喜好）蜂蜜一小勺蒜泥2勺 （不可少）米酒 （或料酒，清酒）1勺配菜鸡肉（鸡胸）/整鸡更好2大块胡萝卜1根洋葱1个土豆2个葱少许做法1. 把所有的酱料放在碗里搅拌均匀。放冰箱冷藏一下。2. 鸡肉切块，不要太小。过水去腥。3. 去水，鸡肉放入锅中加入600ml的水，加入2/3的酱料，大火煮。4. 沸腾以后，转小火。同时配菜切块，大块。5. 加入锅中，同时加入剩下的1/3的酱料。6. 鸡肉熟后，菜软后，大火收汁，不用收的太粘稠，因为汤汁拌饭不要太好吃！撒上葱花。出锅。1