秋葵嫩荚含有丰富的果胶，膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界很少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物界很高的，所以秋葵具有减肥和清肠的神奇作用。新鲜的秋葵最适合在秋夏季食用，又美味有健康！秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，秋...