1.食物在人和动物体内，经过物理和化学作用而变为能够溶解于水并可以被机体吸收的养料。 2.比喻理解、吸收所学的知识：一次讲得太多，学生～不了。
动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。亦比喻掌握和吸收知识。
熔化，消融。
《释名·释天》：“火，化也，消化物也。”《朱子语类》卷九四：“但言消化却富贵贫贱之念，方能齐。”《林则徐日记·道光十九年四月二十二日》：“未刻消化烟土，至晚共化一百七十箱。”鲁迅《野草·雪》：“屋上的雪是早已就有消化了的，因为屋里居人的火的温热。”
谓动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收的养料的过程。
晋王羲之《杂帖》：“前却食小差，数数便得疾，政由不消化故。”《法苑珠林》卷一一四：“食不消化，恒常呕逆。”宋罗大经《鹤林玉露》卷一：“故尝谓檳榔之功有四……四曰：饱能使之飢，盖食后食之，则饮食消化，不至停积。”元秦简夫《赵礼让肥》第一折：“我喫的这茶饭有难消化。”茅盾《多角关系》十三：“闭着眼睛，让胃里的鱼翅鸡鸭之类且消化一下。”
比喻对知识、事物等的理解吸收。
洪深《民间的戏剧艺术》：“当它接受过旁的东西以后，像我们原先说的，它立刻吸收消化而变成自己的东西了。”老舍《柳屯的》：“我总以为人究竟不能胜过一切，谁也得有消化不了的东西。”浩然《艳阳天》第五八章：“焦田给他们念，他们一句一句地听，一字一字地记，一点一滴地吸收和消化。”