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职场故事《姨妈的技巧》


  雪韵在某名校读研究生,从小跟姨妈亲,暑假期间没事,便常到姨妈开的水果店里坐。最近,表妹含秋被清华录取为国防生,姨妈要陪女儿体检、张罗谢师宴,便让雪韵帮忙照看几天那小店。姨妈给了宽松的政策:“你只要别让人认为关门了,别让人把你都买走就算完成任务。盈利部分姨妈赏你做小费,怎么样,帮姨妈一回?就三天。”照看一个小店,对堂堂研究生来说,还不是小菜一碟。可雪韵留了个心眼:“姨妈,您一天大概营业额是多少?”姨妈说那没准,多的时候过千元,遇上倒霉的淡季500元左右。有了这个底线,雪韵雄心勃勃地当上了临时老板。雪韵可不想要赏钱,只是要在姨妈面前露一手,让姨妈知道,她这个研究生不是书呆子。

姨妈的小店不大,除了水果,还有饮料、香烟什么的。谁知道辛辛苦苦忙活了一天,雪韵双腿站得生疼,结算时傻了眼,营业额只有360多块钱!姨妈说她倒霉遇上淡季时“500元左右”,今天为什么比最差额还差那么多?雪韵如实跟姨妈作了汇报,姨妈高兴地说:“挺好。姨妈言而有信,卖的再少,也有你的回扣。”

第二天客流似乎多了点儿,但卖的都是小份儿。雪韵急啊,本想姨妈不在场时打破她的营业纪录,那才是研究生水平。可任她再急,顾客不进来,难道还能上大街拽去?更让雪韵生气的是有些人拉开门,冲她看一眼转身就走了。什么意思?本小姐相貌、风度在大学里有口皆碑,至于给吓跑了?雪韵胸口这个堵呀,堵到晚上一结算,嘿,比昨天还要少十多块钱!

然而,姨妈仍然那话:“挺好挺好。我说过,别让人以为咱倒闭关门,就上上大吉。”

“可是我耽误您赚钱了。”雪韵感觉好没面子,“您都卖过上千元,我这......”

姨妈拍拍雪韵的肩膀:“卖不出去,不还有货在嘛,你不能跟姨妈比,姨妈干多少年了?”

“姨妈这话逻辑性有些欠缺。”雪韵想。这卖货不比书法、医学什么的,您干多少年顶啥呀,莫非拿秤杆算计人?算计人也只能是利润加大,营业额跟玩秤没关系。雪韵把希望寄托在最后一天上,然而到了晚上,不用结算也知道,这最后一天的营业额是顶少的!雪韵确认自己经营上没有破绽,莫非是姨妈玩了小技巧,怕雪韵贪污她的钱,故意横那么高的标杆制约她?姨妈也太那个了。

雪韵当着姨妈的面叹气:“死不瞑目呀,我没发现过错出在哪儿。”

姨妈安慰雪韵:“姨妈做了20年,当然比你有技巧。反正你暑假休息,明天现场观摩一下怎么样?”

雪韵要的就是这话!她倒要看看姨妈如何把“过千元”的谎言给圆了。

第四天,雪韵老早便紧随姨妈去了小店,刚把店门拉开,就进来一位中年顾客,那双眼睛漫不经心往摊床上扫。顾客大都这德性,他就是心里想买,也摆出一副不屑一顾的样子,这三天雪韵算是领教足了。雪韵冷眼观看,姨妈难道能伸手去他兜里掏钱?

谁知姨妈立即站起来,满面春风:“哎哟,老顾客了,您总是照顾小店的生意。瞧您红光满面,最近有大喜事吧?”那顾客只微笑不作答,选中一只西瓜,又要买桃子。姨妈摇摇头,低声告诉对方,这批桃子味道一般,有新上市的荔枝特别新鲜。结果那顾客买了四十多元的水果。临走时,姨妈朗声道:“先生再来啊。瞧您这步伐,还跟小伙子似的。”

“原来是老熟客。”雪韵想。自己可没这运气,这只能算偶然事件。中年人刚离开,又进来三位,门外还有两个似乎在犹豫着进还是不进?进来这三位仿佛走错门似的,随时准备撤退的样子。雪韵甚至有些幸灾乐祸了:姨妈呀,这回瞧您怎么办吧?




哪知道姨妈的眼睛一下子大放异彩:“老顾客,您又照顾小店生意来啦。今天有新上市的荔枝,还有绿葡萄。您说现在这日子,只要有本事赚钱,想怎么享受,就怎么享受。”这一张罗,门外的两个人也随着进来了,很快,一百多元售货款收入姨妈囊中。

雪韵真是忌妒又沮丧:这些鬼,他们跟姨妈电话沟通过吧,相约着气我来了!前三天,就从没有同时进来过三个人。她正感叹呢,又进来两个挽胳膊的。这生意雪韵也能做,因为那女孩两眼直奔水果去了。

姨妈赶紧说:“小伙子你好,感谢你从前照顾过小店生意。哎哟,是女朋友?这么漂亮水灵的姑娘,孩子,你可真好福气。”

那个本来根本不帅的男生一下子阳光起来。挑水果时,姨妈微笑着对那女孩说:“姑娘,还是你有福气哇。你瞅这小帅哥多体贴人。现在这样的年轻人不多见了,你是修几辈子德才找到了他。”女孩被夸得陶醉无比。称完几样水果,男生掏出一张百元币:“阿姨,钱不用找了,您随便添点什么就成。”“那可不能随便,阿姨做生意从来一是一,二是二,何况你是老主顾,必须优惠。”那对情侣离开时,姨妈还微笑着向他俩祝福。不到两个小时,雪韵三天来的最高营业额就这样被轻松改写了。

雪韵有些服气了:“姨妈,您脑袋真好使,这么多熟人,您全给记住了。”姨妈淡淡地说:“什么呀,老熟客今上午一个没来。可能这三天没见到我,以为是换了老板,人都换地点儿了。”雪韵说:“今天上午您明明跟好多老顾客打过招呼嘛。”姨妈说:“那是跟他们瞎套近乎,不过下回就是熟客了,我也在努力地记。”

接着姨妈告诉雪韵,接待顾客有学问,关键是如何把对方留住。如今的顾客大都猴精,谁不知道货比三家呀,你认他是老顾客,会让他觉得心里踏实。姨妈还告诉雪韵,她炼就了一双火眼金睛,根据穿着、走路和面部表情,差不多就能确认是当地的还是过客,她也就会有不同的接待。

“如果是过路的,您就宰他一下?”雪韵问。

“坚决不行。”姨妈严肃地说,“你不可以确定人家这是最后一次。有一回,一个外地人在这儿买了水果。我热情接待,公平交易,谁知道他是护送领导住院来的,认准了这个门,接连来过几次不说,遇有探望领导的,他还往这边介绍。见人殷勤说好话只是个开场锣鼓,重点戏还是做生意要公平、诚信。”

“那最初来的那位要买桃子,您为什么说桃子不鲜?后来桃子照样卖......”

姨妈笑了:“这个,是小‘阴谋’。桃子本来不错的。那人一瞅,就像是有点身份,他必然虚荣,我暗示他桃子不鲜,他不但不好意思坚持买廉价品,还会觉得我为他着想,果然就买了荔枝。你想呀,荔枝二十多元一斤,桃子才3元一斤,利润我就不说了,老话讲和气生财,顾客有了亲切感,还能不和气不生财吗?丫头,除了分红外,姨妈还要奖励你帮我看店的功劳,说,想吃什么?”


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