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鱼香番茄炒蛋


鱼香番茄炒蛋的词语属性

拼音yú xiāng fān qié chǎo dàn
拼音字母yu xiang fan qie chao dan
拼音首字母yxfqcd

鱼香番茄炒蛋的百科含义

食材明细材料:鸡蛋2个,番茄2个,姜片,蒜片 调料:盐,料酒,白醋,生抽,白糖,鸡精制作方法鸡蛋加少许盐搅拌好。 干净的碗内,加入白醋半小勺。 白糖少许。 生抽1小勺。 料酒1勺,香油,清水1大勺搅拌均匀备用。 番茄洗净后,把番茄倒着切片后再切成块状。(横着切汤汁不会流出来太多,浪费掉) 锅内倒油加热后,把鸡蛋倒入煎好后,搅成小块状出锅。 开大火,把番茄倒入翻炒下。(炒蔬菜一定要大火炒) 把鸡蛋块倒入炒匀。 最后把调好的料汁倒入翻炒,快速出锅。 拿来拌饭或拌面来吃,也是很香的呢。

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