邝荣禄,原名邝焕光,广东台山人。兽医学家、禽病学家、教育家,中国畜牧兽医界的先驱,广东省畜牧兽医学会、广东省家禽研究会的创始人;曾任中国农业科学院学术委员,中国畜牧兽医学会副理事长及中国禽病研究会名誉理事长,国务院学位委员会畜牧兽医学科评议组第一届成员,全国首个“养禽与禽病防治专业”和“全国首个禽病学专业”硕士。其主编的《禽病学》是全国禽病科学第一版统编教材。