用料材料 用量豆芽150g木耳15朵韭黄100g姜若干片盐糖米酒做法1. 备料,把豆芽的尾巴都摘掉,木耳泡发切丝,韭黄切3cm段~2. 滚水里面放入一匙糖,一匙盐,一匙醋,豆芽放到滚水里面抄10s左右,捞起沥干3. 热锅,倒入一点油,爆香姜片~加入韭黄和黑木耳翻炒到韭黄产生香气,加入豆芽一起翻炒4. 加入盐,糖,米酒调味,起锅盛盘~~~1