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湖南腊肉


湖南腊肉的词语属性

拼音hú nán là ròu
拼音字母hu nan la rou
拼音首字母hnlr

湖南腊肉的百科含义

湖南的一道特色菜,以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。

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