香气闭值〔}r thr}sl-}o1d一般有下列四种:L})检察阐 值—可检的最小物理强度而不要求确定刺激嗅感的物质是什 么;(2)差异闭值—足以判别某物质量最小浓度的变化;(3)识 别阂值一能正确鉴定某物质的最低浓度;[41极限阂值—物 质的某一浓度。超过其值后浓度再有变化亦不能觉察。
