罐藏人参是人参系名贵中药。药理实验证明,人参具有抗疲劳、抗缺氧、抗利尿、抗惊厥等作用。 供药用的人参常见品类有生晒参、红参、搪参等,它们都是通过不同加工方法制成的干品。不同品类人参在加工过程中,对其有效成分可造成不同程度的破坏或流失。