用料材料 用量凉粉350克辣椒+生姜+香蒜+花椒胡椒+鸡精+盐+生抽+香醋+糖+盐食用油青椒1个做法1. 凉粉洗净切成条状放入碗中备用。2. 将适量胡椒+鸡精+盐+生抽+香醋+糖+盐放入凉粉中。3. 锅烧热后,放入生姜+香蒜+花椒炒制,散发香味后,最后放入青椒和红辣椒。4. 直接将调料淋上凉粉上。5. 搅拌均匀后,放15-25分钟使其入味。 1