用料材料 用量五花肉250克萝卜500克油豆腐100克猪油20克生抽生抽两勺盐一勺味精两勺剁辣椒三勺小葱10克做法1. 萝卜刨丝 用盐腌制一会儿 2. 切丁 3. 猪油 4. 炒肉丁 5. 放入油豆腐 加入剁辣椒 6. 放入挤干水分的萝卜丝 7. 加盐 味精 8. 起锅 加入葱花 9. 水烧开 放入糯米粉 不停的搅拌 10. 搓揉至光滑 11. 准备工作 一定要加点菜油 12. 揉一团小球 13. 揉成一个小碗形状 14. 放进馅料 15. 收口 成形 上锅蒸10分钟 掀开锅盖一定要用扇子扇一会儿 16. 开吃 1