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鸡蛋黑菜汤


鸡蛋黑菜汤的词语属性

拼音jī dàn hēi cài tāng
拼音字母ji dan hei cai tang
拼音首字母jdhct

鸡蛋黑菜汤的百科含义

原料水发黑木耳100克,海米5个,鲜豌豆10克,鸡蛋2个,1熟猪油15克,清汤750克,盐4克,味精3克。做法将水发黑木耳去掉杂质,择洗干净,撕成小块;海米用温水泡透,洗净;鲜豌豆漂洗干净;鸡蛋磕在碗里打散。 净锅置火上,放熟猪油烧热,加上海米煸炒几下,放入清汤、木耳、盐和昧精煮2分钟,加上豌豆,淋上鸡蛋液,撇云浮沫,出锅倒在汤碗里即可。

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