据传这一习俗源于明初。朱元璋平定江南，得了天下后，残杀功臣。当时，驻守在常州的是屡建战功的大将汤和。朱元璋对他也很不放心。汤和感到危险，便借酒自隐，往往在酒后理政，错杀无辜。汤和的副将为避免错杀，便做了几个假人头，染上血色，每当汤和酒醉发怒要杀人时，便把假人头当堂一献。汤和醉眼惺忪，掀鬓大笑。第二天便把事情全忘了，即使看到他要杀的人，也便无事。因此副将暗暗传令，家家都用米粉做几个假人头，以防被汤和错杀，保人口平安，称为“人口团子”，并流传为过年的习俗之一。后来人们觉得过年做人头不祥，就改成寿桃等，但仍在上面点红。