重瓣大花栀子学名白蟾（Gardenia jasminoides var. fortuniana），灌木，高0.3-3米，嫩枝常被短毛，叶对生，少为3枚轮生，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，花芳香，通常单朵生于枝顶，花冠白色或乳黄色，高脚碟状，喉部有疏柔毛，种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，花期3-7月，果期5月至翌年2月。白蟾原产于我国和日本，我国中部以南各省区有栽培，多见于大中城市。重瓣大花栀子花大而重瓣、美丽，常栽培作观赏。
