用料材料 手擀面肉馅儿蒜薹香菇葱姜蒜八角香叶甜面酱黄酱湿淀粉酱油盐水做法1. 蒜薹洗净切丁备用,香菇洗净切丁备用 2. 起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香 3. 放入肉馅儿 4. 翻炒至颜色发白 5. 放入适量甜面酱 6. 加入黄酱 7. 翻炒均匀 8. 放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油 9. 倒入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟,放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。) 10. 开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅 11. 煮面吧 1