用料材料 用量干香菇7-8朵韭菜适量,依个人口味火腿片点缀用葱、蒜适量油、盐、酱油适量鸡精陈醋调味用做法1. 干香菇热水浸泡半小时直到泡发变软。2. 香菇,韭菜洗净,切成小丁葱切成末蒜切成块火腿切成片3. 锅上放油,油温热后放入葱末,蒜丁;倒入切好的香菇和韭菜,翻炒片刻。加适量酱油、盐、鸡精,快出锅时淋入少许陈醋调味。出锅。4. 盘子周围加火腿片点缀。这就完成了,是不是色香味俱全。1