啜：吃；菽：豆类。饿了吃豆羹，渴了喝清水。形容生活清苦。
指的是“啜菽饮水，尽其欢，斯之谓孝。”啜，吃；菽，豆类。饿了吃豆羹，渴了喝清水。后遂以“啜菽饮水”等形容生活清苦。亦简称“菽水”等。
西汉·刘安《礼记·檀弓下》：“子路曰：‘伤哉贫也！生无以为养，死无以为礼。’子曰：‘啜菽饮水，尽其欢，斯之谓孝。’”
歠菽饮水
水木清华,华封三祝,祝发文身,身首异处,处堂燕雀,雀角鼠牙,牙牙学语,语焉不详,详星拜斗,斗鸡走狗,狗仗官势,势倾朝野,野无遗才,才短气粗,粗心大意,意料之外,外强中干,干浄利索,索隐行怪,怪诞诡奇,奇谈怪论,论功封赏,赏同罚异,异途同归,归之若水,水光山色,色飞眉舞,舞笔弄文,文房四艺,艺不压身,身不由己,己溺己饥,饥驱叩门,门禁森严,严阵以待,待时守分,分内之事,事无巨细,细不容发,发政施仁,仁义之师,师心自用,用夏变夷,夷齐让国,国家栋梁,梁上君子,子虚乌有,有借无还,还淳反朴,朴实无华,华屋山丘,丘山之功,功薄蝉翼,翼翼飞鸾,鸾孤凤只,只轮无反,反面文章,章父荐屦,屦及剑及,及时行乐,乐天安命,命辞遣意,意兴盎然,然糠照薪,薪尽火传,传风搧火,火灭烟消,消息灵通,通时达变,变化无常,常年累月,月落星沈,沈着痛快,快心满志,志坚行苦,苦尽甜来,来去分明,明正典刑,刑余之人