白屈菜（学名：Chelidonium majus），为双子叶植物纲、罂粟科、白屈菜属的一个植物种。出自《救荒本草》，属全草类。为多年生草本，主根圆锥状，土黄色。茎直立，高30～100厘米，多分枝，有白粉，疏生白色细长柔毛，断之有黄色乳汁。主根粗壮，圆锥形，土黄色或暗褐色，密生须根。茎直立，多分枝，有白粉，具白色细长柔毛。别名：地黄连、牛金花、土黄连、八步紧、断肠草、山西瓜、雄黄草、山黄连、假黄连、小野人血草、黄汤子、胡黄连、小黄连。全草入药有镇病、止咳、利尿、解毒等功效。主治：镇病；止咳；利尿；解毒。主胃痛；腹痛；肠炎；痢疾；慢性支气管炎；百日咳；咳嗽；黄疸；水肿；腹水；疥癣疮肿；蛇虫咬伤。