用料材料 用量花生500g白糖25g花椒粉8g辣椒粉8g孜然粉8g咖喱粉8g白胡椒粉6g黑胡椒粉6g盐3g做法1. 把500g花生平摊放置微波炉分两次2分半加热，以花生稍脆口为标准。 2. 准备配料，其中的口味可以根据自身喜好调整，我的量基本以一勺为基准。 3. 支锅开火，锅中放糖加6勺水加热搅拌成糖稀状 4. 糖稀冒小泡，加预备好的调料下锅搅拌 5. 料下锅后中火用勺不停地搅拌，使汤汁均匀不粘锅。 6. 加入花生翻炒，翻的动作要快一来防止粘锅二来可以均匀的把料汁裹在花生上。 7. 料汁均匀裹上起霜就完成了。 1