土地酸碱度是指土地组分的PH值。土地酸碱度与土地微生物活动、有机质的合成与分解、营养元素的转化与释放、微量元素的有效性、土地保持养分的能力及生物生长等有密切关系。根据植物对土地酸碱度的适应范围和要求,可把植物分成酸性土植物(pH<6.5)、中性土植物(pH6.5-7.5)和碱性土植物(pH>7.5)。