亦称景德窑、御土窑。中国著名的制瓷窑场。窑址分布于景德镇(今江西景德镇市)。制瓷始于南朝陈。唐代已有很大成就，以烧造青釉器为主。至宋大盛，有瓷窑三百余座，专造青白瓷(俗名“影青瓷”)，釉色介于青白二色之间，色质温润如玉，历来有“假玉器”之称。器物造型或仿金银器，装饰以刻花和印花为主。已发现的青白瓷盒牌记有“许家盒子记”、“段家盒子记”等;朝鲜出土的青白瓷，亦有“汪”、“蓝”、“朱”、“徐”等字样。可知，当地瓷器由若干不同家族在作坊中制造。南宋前期，景德镇瓷声誉极盛。元代获进一步发展，以湖田窑(遗址在今景德镇东南4公里湖田村)最著名。以生产青白瓷和青花瓷为特色。当时，工匠还掌握了钴和铜的呈色原理，将其调在釉内，烧成蓝釉和红釉瓷器。产品遍销国内，远至岭北和畏兀儿等地，并畅销于东南亚地区和日本、朝鲜等国。至明代，景德镇开始成为中国制瓷中心，一道釉和彩绘等取得很高成就，其中以五彩、斗彩等彩绘瓷最引人注目。清代，彩绘工艺更高，能烧制粉彩、珐琅等，瓷器品质精湛，造型多样，釉彩丰富。