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德国酸菜


德国酸菜的词语属性

拼音dé guó suān cài
拼音字母de guo suan cai
拼音首字母dgsc

德国酸菜的百科含义

德国酸菜(德文:Sauerkraut)是德国的一种传统食品,用圆白菜或大头菜腌制,富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维,碳水化合物和蛋白质。德国酸菜能开胃、帮助消化,尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时,更能降低菜肴的油腻感,让每一口都能保持鲜嫩的美味,所以常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚,也常被用来制作鲁宾三明治。

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